La Storia, il Gusto e l'Amore per l'Umbria

L'Olio Extravergine di Oliva Ricci è molto più di un semplice prodotto: rappresenta una storia di tradizione, dedizione e rispetto per la terra umbra. Ogni bottiglia di olio Ricci è il risultato di un'attenta cura e di un processo di produzione che segue metodi antichi tramandati di generazione in generazione.

La nostra passione per la terra e per la qualità si riflette in ogni fase del processo produttivo. Dalla coltivazione degli oltre 7.500 ulivi che si estendono sulle colline di Montecchio, all'attenta raccolta delle olive, fino all'estrazione dell'olio nel nostro frantoio, siamo impegnati a mantenere i più alti standard di qualità.

La storia dietro l'Olio Extravergine di Oliva Ricci inizia con il bisnonno Domenico, poi prosegue con il nonno Riano, e oggi Giovanni e Alessandro, padre e figlio, portano avanti la tradizione come olivicoltori e frantoiani. Da oltre quattro generazioni, coltiviamo gli ulivi con cura e rispetto, mantenendo vive le antiche tecniche che ci sono state tramandate.

La nostra filosofia si basa sulla sostenibilità e sull'amore per la terra. Durante la coltivazione degli ulivi, privilegiamo l'uso di metodi che rispettano l'equilibrio naturale dell'ambiente.

Quando è il momento della raccolta delle olive, ogni frutto viene selezionato con cura. Le olive vengono raccolte garantendo una selezione accurata e un controllo della qualità. Questo ci consente di ottenere olive di eccellente qualità, che saranno la base per il nostro olio extravergine di oliva di alta qualità.

Una volta raccolte, le olive vengono trasportate al nostro frantoio, dove inizia il processo di estrazione dell'olio. Utilizziamo tecniche di spremitura a freddo, che preservano le caratteristiche organolettiche dell'olio, mantenendo intatti i suoi aromi e sapori unici. L'olio Ricci è ottenuto esclusivamente da olive italiane, garantendo la provenienza e la qualità del prodotto finale.

Ogni bottiglia di olio Extravergine di Oliva Ricci porta con sé l'eredità di secoli di tradizione e di impegno per la qualità. L'olio Ricci si distingue per il suo sapore fruttato, il colore intenso e l'aroma caratteristico. È un olio versatile, adatto per arricchire ogni piatto, dalla semplice bruschetta ai piatti più elaborati.

Scegliere l'Olio Extravergine di Oliva Ricci significa sostenere una produzione locale, basata su principi di sostenibilità e rispetto per l'ambiente. Ogni goccia di olio Ricci racchiude l'anima dell'Umbria, con il suo paesaggio unico e la sua tradizione culinaria. L'olio Ricci è un viaggio sensoriale che ti porta al cuore dell'Umbria, regalandoti un'esperienza gastronomica autentica.

Acquistando il nostro olio Extravergine di Oliva Ricci, stai facendo una scelta consapevole per il tuo palato e per l'ambiente. Supporti una produzione locale e sostenibile, promuovendo il rispetto per la terra e la tradizione artigianale. Ti invitiamo a scoprire il gusto inconfondibile dell'Umbria nel nostro olio extravergine di oliva e a lasciarti conquistare dalla sua qualità superiore. Unisciti a noi nel celebrare l'amore per la terra e l'arte dell'olio extravergine di oliva.